自製布朗尼

2022年1月19日 — 布朗尼做法 · 1. 巧克力切碎後，與奶油一起放入鋼盆，隔水加熱融化 · 2. 將巧克力奶油離開熱水，加入砂糖後拌勻至砂糖融化 · 3. 雞蛋先打散後，少量多次加入攪拌， ...

製作程序非常簡單直覺，通常是濕性材料（蛋、奶油、油）加糖混合均勻後，再加入乾性材料（麵粉、可可粉、巧克力）拌一拌就結束。 看似簡單的過程卻會因為材料、比例、做法略有 ...

布朗尼食譜－零挑戰！居家輕鬆簡易DIY布朗尼的食譜 · 無鹽奶油：150克 · 砂糖：200克 · 雞蛋：3顆 · 香草精：1茶匙 · 中筋麵粉：75克 · 可可粉：25克 · 鹽：1/4茶匙 · 巧克力豆或碎片：100克 ...

1.將巧克力、奶油、砂糖放入鋼盆隔水加熱並攪拌均勻後取出放涼。 · 2.將雞蛋打散後分批倒入巧克力並輕柔的攪拌均勻。 · 3.可可粉與低筋麵粉一起過篩後分批倒入巧克力並輕柔的 ...

2022年10月29日 — 濕潤布朗尼食譜：食材準備 · 低筋麵粉50g · 可可粉20g · 無鹽奶油210g · 蘭姆酒8g 可省略 · 砂糖170g · 70%巧克力130g · 雞蛋200g · 裝飾白巧克力鈕釦30g ...

2022年2月28日 — 1. 低筋麵粉過篩 · 2. 巧克力混合奶油一起隔水加熱融化（要融化到奶油看不到） · 3. 將雞蛋、鹽巴、砂糖、牛奶加入巧克力跟奶油中攪拌均勻 · 4. 將上面步驟和過 ...

2018年9月22日 — 偶爾放肆自己，自己烤個少糖少油的布朗尼蛋糕。 布朗尼+咖啡=下午茶最佳選擇！ 這個食譜做出來的布朗尼，表面酥脆裡面軟嫩，做法又非常 ...

布朗尼食譜－零挑戰！居家輕鬆簡易DIY布朗尼的食譜 · 無鹽奶油：150克 · 砂糖：200克 · 雞蛋：3顆 · 香草精：1茶匙 · 中筋麵粉：75克 · 可可粉：25克 · 鹽：1/4茶匙 · 巧克力豆或 ...